A IMPORTÂNCIA DO TRATAMENTO TÉRMICO PARA A CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS

Saiba quais tipos de tratamentos térmicos existem e como utilizá-los Após o processo de fabricação, um alimento atravessa a exposição a diversas condições externas até o momento de ser consumido. Nesse processo, o produto está sujeito à influência de luzes, variações de temperatura, oxigênio, reações químicas do próprio alimento e desenvolvimento de microorganismos. Esses fatores, […]

5 MANEIRAS DE CONSERVAR O SEU PRODUTO NATURALMENTE

Você já parou para pensar qual é melhor forma de conservar o seu produto alimentício, fazendo que dure mais. Se o seu alimento está estragando e você está preocupado com o as perdas que estão afetando seu negócio. Entenda que os alimentos são suscetíveis a sofrer alterações que podem ser causadas por agentes, sejam eles […]