3 ETAPAS PARA HIGIENIZAR A PRODUÇÃO DE ALIMENTOS CORRETAMENTE

Confira as 3 etapas necessárias para higienizar a produção de alimentos corretamente, mantendo a segurança e qualidade da sua produção. Em tempos de pandemia muito se questiona sobre a qualidade dos alimentos consumidos. A preocupação do consumidor não é à toa, de acordo com a  Organização Pan Americana da Saúde (OPAS/Brasil), uma em cada dez […]

CONHEÇA AS MULTAS APLICADAS PELA ANVISA E EVITE-AS

No governo federal, o órgão responsável por toda a vigilância sanitária em nosso país é a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que regulamenta e fiscaliza empresas de fabricação, distribuição e comercialização de alimentos, como: indústrias alimentícias, supermercados, restaurantes e padarias.  A Anvisa atua como orientadora para que os empresários entrem no mercado com produtos […]