SUPLEMENTOS ALIMENTARES: O QUE SÃO E COMO FUNCIONA O MERCADO?
Entenda as funções dos suplementos alimentares e as possibilidades desse mercado Os suplementos alimentares são produtos destinados a fornecer nutrientes, substâncias biologicamente ativas, enzimas ou probióticos que complementam a dieta dos consumidores. A categoria de suplemento alimentar foi estabelecida em 2018 para garantir o acesso da população a produtos seguros e de qualidade. Assim, todos os produtos classificados como ‘alimentos para atletas’, ‘alimentos para gestantes’ e ‘suplementos vitamínicos e minerais’ passaram a ser considerados suplementos alimentares. Alguns suplementos podem ser compostos por várias vitaminas e minerais. Esses são chamados de multivitamínicos. Já outros podem conter apenas certas substâncias, como a creatina e a espirulina, que são produtos especialmente indicados para pessoas que realizam atividades físicas. Atualmente, os tipos de suplementos alimentares presentes no mercado são: Suplemento alimentar hipercalórico: Facilita a ingestão de uma alta quantidade de calorias e oferece boas quantidades de proteínas, carboidratos e gorduras. É indicado para pessoas que querem ou precisam aumentar o consumo calórico. Geralmente, são utilizados por indivíduos que almejam o ganho de massa muscular e precisam manter um superávit calórico (consumo calórico superior ao habitual). Suplemento alimentar proteico: Contribui para o ganho de massa muscular. São uma fonte rica de energia, que favorece o crescimento dos músculos. Suplemento alimentar termogênico: Acelera o metabolismo, o ritmo de funcionamento das células do corpo. Assim, possibilita-se aumentar o gasto calórico durante a prática de exercícios. Suplemento alimentar antioxidante: Previne os efeitos do envelhecimento. Isso porque os antioxidantes são substâncias que evitam a ação deletéria dos radicais livres sobre as células, a qual favorece o envelhecimento celular. Suplemento alimentar hormonal: Fornece nutrientes e estímulos naturais para a produção de hormônios endógenos no organismo. É utilizado para regularizar os níveis do sistema hormonal. Uma pesquisa patrocinada pela Abenutri(Associação Brasileira de Empresas de Produtos Nutricionais) e pela Abiad(Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres) em conjunto com a Abifisa (Associação Brasileira das Empresas do Setor Fitoterápico, Suplemento Alimentar e de Promoção da Saúde) mostrou que 54% dos brasileiros consomem algum tipo de suplemento alimentar. Os principais suplementos levantados pela pesquisa são os que contêm ômega-3, óleo de fígado de bacalhau, multivitamínicos, proteínas, fibras e minerais. O mercado de suplementos alimentares no Brasil tem apresentado crescimento sustentado nos últimos anos. Ou seja, é um setor bastante estável, que não tem sofrido variações negativas. Por isso, esse é um excelente atrativo para os empreendedores que buscam um novo nicho para investir. Com a popularização dos assuntos relacionados à nutrição, a tendência é que esse segmento evolua nos próximos anos, ampliando ainda mais sua capacidade de atrair novos investidores. Produzido por Karine Alves
