TUDO SOBRE A PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA PTS

Conhecida por ser frequentemente utilizada para substituir a carne moída em produtos veganos ou vegetarianos, saiba quais suas vantagens e benefícios da proteína texturizada de soja. A proteína texturizada de soja é um resíduo obtido na produção do óleo de soja. Por ser produzida industrialmente, é apenas possível comprá-la em mercados ou em fábricas. Ela pode […]

SAIBA 4 VANTAGENS DE UTILIZAR POLÍMEROS

Conheça os materiais mais versáteis da atualidade. Os polímeros são compostos de cada vez mais protagonismo no mercado, formados por unidades básicas de repetição chamados monômeros, e se formam assim em grandes cadeias.  Esses podem ser naturais, isto é, materiais poliméricos encontrados diretamente na natureza que não passam por nenhum tipo de processamento. Já os polímeros sintéticos […]