COMO AGREGAR VALOR AO SEU PRODUTO?
Saiba o que é valor agregado e público alvo e conheça as principais formas de tornar o produto mais atrativo Um dos maiores desafios enfrentados pelos empreendedores atualmente é a necessidade de agregar valor aos seus produtos. Esse fator é essencial para haver uma regulagem justa do valor da mercadoria. Por isso, o mercado exige que sua marca se destaque em diversos aspectos, além da qualidade do produto. Caso isso não aconteça, a empresa tende a ser superada por outras ou, pior, pode ser esquecida pelos consumidores e até deixar de ser considerada uma opção viável. O processo de agregação de valor a um produto pode ser planejado por meios de diferenciação, comportamental, por posicionamento e/ou inclusão. Para cada objetivo, existem metodologias específicas a serem aplicadas, sempre almejando o público alvo. Para atrair a atenção dos clientes, pode-se estruturar as estratégias conforme diversas premissas. Entre essas estratégias estão, por exemplo: ajuste de qualidade, diferenciação e presença social. Neste artigo, nós, da Conaq, abordamos os principais conceitos referentes a agregar valor a um produto e as principais formas de se realizar esse processo, de acordo com cada tipo de produto e público. Quer saber mais sobre o assunto? Segue o texto! Preço x Valor Cuidado! não confunda geração de valor com preços mais atrativos para o produto. O preço, por si só, é, em síntese, uma questão de cálculo simples. Ele é definido basicamente como uma quantificação monetária quanto à venda e à compra de um produto ou prestação de um serviço. Para definir o preço, são considerados fatores como valor de produção ou prestação, margem de lucro, público alvo, preço médio, demanda e, principalmente, o valor agregado, que pode ser maior ou menor de acordo com outros aspectos. Já o valor é uma definição qualitativa, ou seja, não pode ser definida numericamente, por meio de cálculos exatos. Trata-se de um conceito subjetivo, uma vez que valores podem variar o significado e a relevância conforme a interpretação do público. Desse modo, o valor é comumente atrelado a fatores como nicho, qualidade, causa social e imagem pública. NICHO O nicho de mercado é o público alvo ao qual seu produto tem foco de ser vendido (Ex.: Hambúrguer para veganos; frutas orgânicas). É muito importante, quando se busca uma definição de valor, ter em mente o nicho do mercado que você almeja atender, ou seja, você tem que ter muito claro qual público alvo você visa alcançar. O seu nicho de mercado pode se aplicar a diversas áreas. Por exemplo: tipo de produto, aspecto visual, viés social, entre outras várias razões que podem impactar seu público e fazer com que ele se identifique com você. É a partir do nicho que torna-se possível definir com clareza quais são as qualidades objetivas e subjetivas do produto. QUALIDADE Com o público alvo definido, é preciso se atentar também ao quesito qualidade para definir o valor agregado do produto. A qualidade tende a atrelar-se diretamente ao preço final da mercadoria. Isso porque, de forma geral, um trabalho de alta qualidade resulta em um custo alto de produção/serviço. Proporcionalmente, tende a agregar um alto senso de valor ao cliente, que sente confiança na marca e até orgulho ao adquirir o produto. Por isso, um estudo bem estruturado sobre os componentes do produto é essencial para adequá-lo aos clientes, tanto pela qualidade desejada dos insumos quanto pela adaptação ao seu nicho e à legislação. Exemplo: Utilizar um amendoim de qualidade em uma pasta de amendoim, sem aditivos ou açúcares para um público fit, tendo certificação para tal Pensando nessas questões de adequação do produto ao nicho, nós, da Conaq, realizamos serviços como desenvolvimento de um novo produto, melhorias e adequações de produtos ao mercado e vários outros que você pode conhecer entrando em contato conosco. CAUSA SOCIAL Apoiar uma causa social também é um ótimo meio de agregar valor à sua marca. Para analisar as preferências dos clientes e determinar qual causa deve ser abordada, pode-se realizar, por exemplo, publicações direcionadas em redes sociais ou ações presenciais da marca, como cerimônias e degustações, e pesquisas sobre a assimilação da causa ao produto Um exemplo desse tipo de apelo comercial são os produtos veganos. Esse é um assunto de alta visibilidade hoje em dia e, com certeza, é uma das causas a ser considerada na hora de investir. IMAGEM PÚBLICA Outro fator relevante no posicionamento da marca é a presença pública no mercado. Esse conceito refere-se à forma como a marca se apresenta nos meios públicos, como publicações em redes sociais ou entrevistas para jornais. Nesse sentido, vale ressaltar a importância de criar e manter uma boa identidade visual e uma comunicação fluida, ambos condizentes com o estilo e os produtos da marca. Essas características devem ser bem estruturadas, adequadas à proposta da marca e facilmente assimiladas pelos clientes, mesmo que de forma inconsciente. Por fim, o mais importante é que você e todos aqueles relacionados a seu produto acreditem no próprio produto, em toda a sua ambição. Nós acreditamos em você e sabemos que juntos podemos estabelecer no mercado um valor coerente ao seu produto. Conheça nossos serviços e saiba mais sobre como podemos ajudá-lo!
5 DICAS PARA SUA MICROCERVEJARIA
Faça da sua cervejaria uma experiência Você tem uma microcervejaria e gostaria de impulsionar seu negócio? Quer entrar nesse ramo, mas possui dúvidas? Nessa leitura você conhecerá 5 dicas essenciais que irão ajudar a alavancar sua microcervejaria. Atualmente, as cervejas deixaram de ser apenas uma bebida de festa ou confraternização. Na sua versão artesanal e rústica, produzida em microcervejarias, as cervejas atraem cada vez mais consumidores ávidos por sabores diferenciados e únicos, com uma qualidade premium e de alta gastronomia. O Sistema de Controle de Produção de Bebidas da Receita Federal (Sicobe), afirma que hoje em dia o Brasil é o terceiro maior produtor de cerveja do mundo, ficando atrás apenas da China e dos Estados Unidos. Mas a pergunta que fica é: como produzir cerveja de qualidade e se destacar nesse competitivo mercado? Inove Segundo a Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe), as microcervejarias representam apenas 1% da produção nacional de cerveja, porém o potencial de crescimento é grande, visto que cada vez mais o público se interessa por produtos de melhor qualidade e sabor diferenciado. Aproveite o boom no mercado cervejeiro para investir em diferentes sabores, utilizando insumos locais e explorando diferentes combinações que geram cervejas tanto exóticas quanto tradicionais. Lembre-se de usar a sazonalidade dos ingredientes à seu favor e oferecer a degustação destas cervejas em eventos. Não tenha medo de explorar! Tenha uma Formulação Atrativa A fim de garantir a qualidade final do produto e se destacar no mercado é necessário a utilização de insumos de boa qualidade, que apresentam boa aparência, cor, aroma e sabor. Uma cerveja artesanal precisa trazer diferentes sensações ao consumidor, aqui entra desde o visual até o sabor que deve ser marcante e oferecer uma experiência única. A matéria prima escolhida irá interferir diretamente no produto final. Lembre-se, quanto melhor a matéria prima, melhor será o seu produto. Invista na embalagem correta Já pensou em como envasar sua cerveja? Vidro? Lata? Seja criativo, mas cuidado! Além de ser um atrativo visual, a embalagem é um importante fator de conservação da sua cerveja, a escolha correta da embalagem acarreta em uma maior vida útil do produto, facilita o armazenamento e o transporte. Além disso, conte a história da sua microcervejaria no rótulo, um rótulo diferente que chame atenção para o seu produto ou uma propaganda específica atrai consumidores que procuram um produto diferenciado e único. Elabore um manual de boas práticas de fabricação Ter um manual de boas práticas de fabricação (BPF) e ter os procedimentos operacionais padronizados (POPs) estabelecidos são a chave para produzir um produto de qualidade, dentro das questões legais da vigilância sanitária (ANVISA) e evitar desperdícios – levando a uma produção mais rápida e segura. Tanto o BPF quando o POP tem como objetivo garantir as condições higiênicas-sanitárias do estabelecimento que são essenciais para a padronização do produto e garantem um produto livre de contaminações que podem causar riscos à saúde humana. Defina a estrutura da sua cervejaria Muitas vezes ocorre o atraso na produção ou até mesmo a paralisação devido a falta de equipamentos adequados ou até mesmo como estes estão distribuídos na sua empresa. Equipamentos específicos para cada processo são importantes e devem ser distribuídas na planta da sua empresa de tal modo que facilitem a produção e reduzem o tempo de processo. Para isso é necessário ter um layout adequado. Artigo produzido por Barbara Merz
