EMBALAGENS PARA ALIMENTOS: QUAIS SUAS DIFERENÇAS?
Entenda a diferença do uso de cada embalagem para alimentos e sua especificidade
LACTOSE: O QUE É, ENTENDA MAIS SOBRE O ASSUNTO
Explore como a indústria de alimentos enfrenta o desafio da lactose, criando opções para consumidores com intolerância.
CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS: MELHORES MÉTODOS
A conservação dos alimentos é mais uma das etapas que deve garantir a boa qualidade de um produto.
ANÁLISE SENSORIAL: IMPORTÂNCIA PARA A INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
Descubra o que é análise sensorial e como ela atua no aumento de vida útil dos alimentos. Entenda sua função na indústria alimentícia.
DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO ALIMENTÍCIO PELA CONAQ
Saiba a importância e os benefícios de desenvolver um produto alimentício, desde a identificação no mercado até a implementação de processos detalhados para garantir a qualidade e a conformidade. Fique por dentro das oportunidade de inovação, do crescimento do mercado de alimentos e na assistência especializada da consultoria Conaq para impulsionar o sucesso do seu negócio.
GASTRONOMIA GOURMET: SAIBA MAIS SOBRE ESSA TENDÊNCIA
Conheça o crescimento da gastronomia gourmet no Brasil, explorando tendências atuais, impactos econômicos e o surgimento de negócios como food trucks gourmet. Entenda como a culinária de alta qualidade e a ênfase na sustentabilidade estão moldando a cena gastronômica.
AUMENTO DE SHELF LIFE DE SEU ALIMENTO PELA CONAQ
Descubra como prolongar a vida útil dos alimentos com a Conaq. Garanta a qualidade dos seus produtos com nossas soluções especializadas.
ALIMENTO COM BOLOR E ESTRAGANDO RÁPIDO? SAIBA EVITAR ISSO
Saiba o que causa o bolor no alimento que você produz e como isso pode ser evitado de forma segura
PRINCIPAIS ADITIVOS DO MERCADO DE ALIMENTOS
Conheça os principais aditivos usados no mercado de alimentos e saiba em qual contexto cada um é mais indicado.
QUAL TIPO DE SNACK DESENVOLVER?
Saiba como ter um desenvolvimento de snack ideal para se destacar nesse setor que tem crescido ano após ano.
