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Categoria: Alimentos

O QUE SÃO BEBIDAS EM PÓ? ENTENDA O PROCESSO DE PRODUÇÃO

Bebidas em pó

Entenda o que são bebidas em pó e como elas são desenvolvidas. Explore o processo de produção e as vantagens desse tipo de bebida.

Açúcar Invertido: 4 benefícios para panificação, doces e bebidas

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Clique e descubra tudo sobre o açúcar invertido, sua aplicação e benefícios para diversos tipos de alimentos da indústria e como produzir.

ALIMENTOS LIGHT E DIET SÃO DIFERENTES?

diferença entre os alimentos light e diet

Entenda a diferença entre alimentos light e diet e quem é o público alvo de cada um deles.

ZERO AÇÚCAR: ENTENDA ESSA TENDÊNCIA DO MERCADO DE ALIMENTOS E BEBIDAS

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Entenda tudo sobre a crescente tendência de alimentos e bebidas zero açúcar e seu impacto positivo na indústria alimentícia.

Saborizantes naturais: Fontes e benefícios

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Descubra como os saborizantes naturais estão trazendo mais sabor e saúde para os alimentos e revolucionando a indústria.

EMBALAGENS PARA ALIMENTOS: QUAIS SUAS DIFERENÇAS?

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Entenda a diferença do uso de cada embalagem para alimentos e sua especificidade

LACTOSE: O QUE É, ENTENDA MAIS SOBRE O ASSUNTO

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CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS: MELHORES MÉTODOS

A conservação dos alimentos é mais uma das etapas que deve garantir a boa qualidade de um produto.

ANÁLISE SENSORIAL: IMPORTÂNCIA PARA A INDÚSTRIA DE ALIMENTOS

Análise sensorial de alimentos

Descubra o que é análise sensorial e como ela atua no aumento de vida útil dos alimentos. Entenda sua função na indústria alimentícia.

AUMENTO DE SHELF LIFE DE SEU ALIMENTO PELA CONAQ

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Descubra como prolongar a vida útil dos alimentos com a Conaq. Garanta a qualidade dos seus produtos com nossas soluções especializadas.

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R. João Pio Duarte Silva, 241 Departamento de Engenharia Química e de Alimentos - CTC - UFSC Córrego, Florianópolis - SC, 88040-900

(48) 3721-6361 / (48) 99945-5002

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