ALIMENTOS CONGELADOS: TENDÊNCIA DOS PRODUTOS NO MERCADO
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Explore o mundo dos alimentos congelados e descubra a praticidade e qualidade que estão revolucionando o mercado gastronômico.
OS 20 REFRIGERANTES MAIS CONSUMIDOS NO MUNDO
![o mundo do mercado de refrigerantes](https://conaq.com.br/wp-content/uploads/2024/03/refrigerantes-blog-1024x682.jpg)
Os refrigerantes fazem sucesso em todo lugar e o seu mercado é muito amplo.
6 MELHORES RECEITAS DE PALHA ITALIANA E MAIS
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Para garantir a qualidade e frescura das palhas italianas, estratégias como embalagens adequadas, controle de umidade e o uso de aditivos naturais são empregadas para prolongar sua vida útil sem comprometer o sabor ou a textura do produto.
5 MELHORES RECEITAS DE COOKIES E MAIS
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Descubra as cinco melhores receitas de cookies neste blog. Explore técnicas de desenvolvimento e aumento de vida útil.
7 Melhores receitas de ovo trufado e mais
![Ovos trufados deliciosos cortados ao meio](https://conaq.com.br/wp-content/uploads/2024/03/1648652179-32-1024x682.jpg)
Descubra as 7 melhores receitas de ovo trufado em detalhes para se deliciar, presentear e comercializar. Veja dicas extras para vende-los!
PROCESSO DE FABRICAÇÃO DO CHOCOLATE
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O processamento do cacau inclui colheita, fermentação e classificação. No Brasil, a ANVISA exige 25% de cacau no chocolate. Doenças levaram à redução desse percentual. Descubra mais sobre o mundo do chocolate!
Como destacar-se no mercado de sorvetes em 2024
![buffet de sorvetes representando mercado de sorvetes](https://conaq.com.br/wp-content/uploads/2024/02/Marketing-24.1-1-1024x576.png)
Saiba por que entrar no mercado de sorvetes, descubra as inovações mais promissoras para o mercado de sorvetes em 2024-2026.
6 FORMAS DE PROLONGAR A VIDA ÚTIL DO CHOCOLATE
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Descubra 6 maneiras práticas que vão fazer a diferença no modo como você prepara seu chocolate!
REGRAS BÁSICAS DA ANVISA: LEGISLAÇÃO
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A conformidade com a legislação é crucial para evitar multas e garantir o bom funcionamento do estabelecimento no setor alimentício. Conscientização, treinamento adequado e gestão eficiente são fundamentais para atender às normas e manter a qualidade e segurança dos alimentos oferecidos.
15 Principais suplementos alimentares do mercado
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Conheça os 15 principais suplementos alimentares do mercado e para que servem.