ALIMENTOS CONGELADOS: TENDÊNCIA DOS PRODUTOS NO MERCADO
Explore o mundo dos alimentos congelados e descubra a praticidade e qualidade que estão revolucionando o mercado gastronômico.
OS 20 REFRIGERANTES MAIS CONSUMIDOS NO MUNDO
Os refrigerantes fazem sucesso em todo lugar e o seu mercado é muito amplo.
6 MELHORES RECEITAS DE PALHA ITALIANA E MAIS
Para garantir a qualidade e frescura das palhas italianas, estratégias como embalagens adequadas, controle de umidade e o uso de aditivos naturais são empregadas para prolongar sua vida útil sem comprometer o sabor ou a textura do produto.
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Descubra as cinco melhores receitas de cookies neste blog. Explore técnicas de desenvolvimento e aumento de vida útil.
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PROCESSO DE FABRICAÇÃO DO CHOCOLATE
O processamento do cacau inclui colheita, fermentação e classificação. No Brasil, a ANVISA exige 25% de cacau no chocolate. Doenças levaram à redução desse percentual. Descubra mais sobre o mundo do chocolate!
Como destacar-se no mercado de sorvetes em 2024
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REGRAS BÁSICAS DA ANVISA: LEGISLAÇÃO
A conformidade com a legislação é crucial para evitar multas e garantir o bom funcionamento do estabelecimento no setor alimentício. Conscientização, treinamento adequado e gestão eficiente são fundamentais para atender às normas e manter a qualidade e segurança dos alimentos oferecidos.
15 Principais suplementos alimentares do mercado
Conheça os 15 principais suplementos alimentares do mercado e para que servem.
