O IMPACTO DA TECNOLOGIA NA SEGURANÇA ALIMENTAR

food safety segurança alimentar na industria

Aprimore a produção com técnicas inovadoras, como a microencapsulação para controle de sabores e aromas. Além disso, adote práticas que aumentem a vida útil do produto, como embalagens a vácuo e técnicas de ultrafiltração para remoção de impurezas. Assegure que seu produto atenda às demandas dos consumidores por alimentos seguros, de alta qualidade e sustentáveis.

VANTAGENS DE TER UM MANUAL DE BOAS PRÁTICAS NO MEU RESTAURANTE

Está começando seu restaurante? Já é do ramo, mas tem algumas dificuldades? Nessa leitura você conhecerá vantagens de ter um manual de boas práticas no seu restaurante! Estar alinhado com a legislação vigente parece ser muito complicado, com muitas medidas para fazer com a manipulação de alimentos, a incerteza de estar seguro do que está […]