ZERO AÇÚCAR: ENTENDA ESSA TENDÊNCIA DO MERCADO DE ALIMENTOS E BEBIDAS
![Zero açúcar](https://conaq.com.br/wp-content/uploads/2024/06/POST-INSTA-2024-74-scaled-e1718304616802-1024x752.jpg)
Entenda tudo sobre a crescente tendência de alimentos e bebidas zero açúcar e seu impacto positivo na indústria alimentícia.
LACTOSE: O QUE É, ENTENDA MAIS SOBRE O ASSUNTO
![copo de leite com lactose](https://conaq.com.br/wp-content/uploads/2024/05/POST-INSTA-2024-28-1024x1024.png)
Explore como a indústria de alimentos enfrenta o desafio da lactose, criando opções para consumidores com intolerância.
ANÁLISE SENSORIAL: IMPORTÂNCIA PARA A INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
![Análise sensorial de alimentos](https://conaq.com.br/wp-content/uploads/2024/05/POST-INSTA-2024-22-e1715797671597-1024x544.png)
Descubra o que é análise sensorial e como ela atua no aumento de vida útil dos alimentos. Entenda sua função na indústria alimentícia.
AUMENTO DE SHELF LIFE DE SEU ALIMENTO PELA CONAQ
![prateleiras mercado](https://conaq.com.br/wp-content/uploads/2024/05/POST-INSTA-2024-72-1024x1024.jpg)
Descubra como prolongar a vida útil dos alimentos com a Conaq. Garanta a qualidade dos seus produtos com nossas soluções especializadas.
10 tipos de proteína vegetal para substituir a carne
![prato de proteina vegetal](https://conaq.com.br/wp-content/uploads/2024/04/POST-INSTA-2024-59-scaled-e1713472200242-1024x676.jpg)
Descubra 10 tipos incríveis de proteína vegetal, explore esse mercado e o desenvolvimento de produtos alimentícios à base dessas proteínas.
MERCADO DOS SNACKS: PROTEICOS E SAUDÁVEIS
![snacks](https://conaq.com.br/wp-content/uploads/2024/04/POST-INSTA-2024-51-scaled-e1712777318849-1024x676.jpg)
Destaca a crescente demanda da tendência de consumo consciente e saudável que impulsiona o mercado alimentício de snacks.
CERVEJA ARTESANAL: CONHEÇA O PROCESSO DE PRODUÇÃO
![copo de cerveja cheio](https://conaq.com.br/wp-content/uploads/2024/04/POST-INSTA-2024-41-scaled-e1712273068149-1024x691.jpg)
Descubra os segredos por trás da arte da cerveja artesanal e mergulhe na cultura e técnica por trás de cada gole.
ALIMENTOS CONGELADOS: TENDÊNCIA DOS PRODUTOS NO MERCADO
![](https://conaq.com.br/wp-content/uploads/2024/03/POST-INSTA-2024-32-scaled-e1711417635831-1024x570.jpg)
Explore o mundo dos alimentos congelados e descubra a praticidade e qualidade que estão revolucionando o mercado gastronômico.
5 MELHORES RECEITAS DE COOKIES E MAIS
![](https://conaq.com.br/wp-content/uploads/2024/03/POST-INSTA-2024-19-scaled-e1710873813807-1024x679.jpg)
Descubra as cinco melhores receitas de cookies neste blog. Explore técnicas de desenvolvimento e aumento de vida útil.
O QUE SÃO ALIMENTOS PLANT-BASED?
![](https://conaq.com.br/wp-content/uploads/2024/02/POST-INSTA-2024-2-e1707786575981-1024x636.png)
Aprofunde seu conhecimento sobre alimentos plant-based, explorando seu significado e o panorama atual no mercado alimentício.