DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO ALIMENTÍCIO PELA CONAQ

prateleiras shelf life

Saiba a importância e os benefícios de desenvolver um produto alimentício, desde a identificação no mercado até a implementação de processos detalhados para garantir a qualidade e a conformidade. Fique por dentro das oportunidade de inovação, do crescimento do mercado de alimentos e na assistência especializada da consultoria Conaq para impulsionar o sucesso do seu negócio.

GASTRONOMIA GOURMET: SAIBA MAIS SOBRE ESSA TENDÊNCIA

Conheça o crescimento da gastronomia gourmet no Brasil, explorando tendências atuais, impactos econômicos e o surgimento de negócios como food trucks gourmet. Entenda como a culinária de alta qualidade e a ênfase na sustentabilidade estão moldando a cena gastronômica.

REDUÇÃO DE DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS NA PRODUÇÃO

A reutilização de resíduos alimentares é crucial para a sustentabilidade na produção de alimentos, e estratégias como planejamento de produção, flexibilização de padrões de qualidade e aproveitamento de subprodutos podem reduzir o desperdício e agregar valor.