COMO ADEQUAR SUA EMPRESA PARA O NOVO PERFIL DO CONSUMIDOR PÓS-QUARENTENA?

No novo cenário de pandemia, o padrão de consumo das pessoas se modificou e a economia teve que se reinventar de modo a conseguir retomar o normal e acompanhar as novas tendências do mercado. Nesse momento, não se deve perder tempo. Aqueles que se adaptaram e estão se adaptando, que estão acelerando sua atuação e […]

COMO AUMENTAR A SOLUBILIDADE DO PRODUTO EM PÓ

Conheça os 3 aspectos importantes para entender como aumentar a solubilidade do produto em pó. Produtos em pó têm aparecido nas prateleiras dos supermercados cada vez mais, desde o café solúvel e achocolatado de todo dia a suplementos proteicos e enzimas. E você sabe quais são os benefícios que esse tipo de alimento proporciona?  Seu […]

ENTENDA O PORQUÊ DE USAR A ROTULAGEM CERTA NO SEU PRODUTO

Você sabia que muitas multas, hoje em dia, provém da má utilização da rotulagem dos produtos? É fato que nos dias atuais está tendo uma crescente da população que está adotando um estilo de vida mais “fitness”, mais saudável.  Esse nicho realiza mais atividades físicas, tendo uma maior prevenção de possíveis problemas de saúde e […]

3 VANTAGENS EM REALIZAR UM PROJETO COM UMA EMPRESA JÚNIOR

Entre tantos benefícios, conheça 3 vantagens em realizar um projeto com uma Empresa Júnior. Em 1967, na cidade de Lyon na França, um grupo de estudantes universitários da Escola Superior das Ciências Econômicas e Comerciais, com o intuito de familiarizar-se com o mercado de trabalho e de desenvolver e aprofundar as habilidades profissionais, criaram a […]

A IMPORTÂNCIA DO ENGENHEIRO DE ALIMENTOS NA ELABORAÇÃO DO BPF

Saiba por que é ideal procurar uma empresa especializada na área alimentícia para construir seu manual de boas práticas de fabricação (BPF). Para iniciarmos, você provavelmente sabe da importância das Boas Práticas de Fabricação (BPF) quando envolvemos alimentos. No entanto, ao elaborar este manual, a maioria não se sente seguro sobre quais tópicos e informações […]

POR QUE A NEUTRALIZAÇÃO DE CARBONO É ESSENCIAL PARA SUA EMPRESA?

Entenda o processo de neutralizar as emissões de carbono e saiba por que a neutralização de carbono é essencial para a sua empresa. Você deseja conhecer o impacto ambiental da sua empresa ou do seu evento? Gostaria de se adaptar a uma economia de baixo carbono, estar alinhado com boas práticas socioambientais e fortalecer seu […]

COMO MANTER A QUALIDADE DO SEU PRODUTO COM A AMPLIAÇÃO DA ESCALA DE PRODUÇÃO?

Conheça 3 passos que te auxiliam a manter a qualidade do seu produto com a ampliação da escala de produção. Uma das grandes preocupações na hora de escalar a fabricação de um alimento, é a preservação das características originais do produto. Com o aumento da produção e um possível início de vendas em supermercados ou […]

TABELA NUTRICIONAL: FONTE DE DESTAQUE DO SEU PRODUTO

Informações básicas nutricionais podem ser o diferencial na busca de produtos específicos. Alimentos e bebidas que são embalados de acordo com  intenção de venda, precisam ter uma tabela nutricional de acordo com a RDC 360/03 -Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). A tabela existe para que o consumidor tenha o conhecimento das informações básicas nutricionais, […]

VOCÊ SABE O QUE É EMBALAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA?

Saiba como a utilização de embalagens em atmosfera modificada pode ser benéfica para o seu produto. A embalagem em atmosfera modificada (MAP) vem ganhando cada vez mais espaço na indústria alimentícia, tendo em vista que é um método natural de manter a qualidade do seu produto.  É empregada para o armazenamento de alimentos frescos e/ou […]

POR QUE DESENVOLVER SEU PRODUTO COM UMA EMPRESA JÚNIOR?

Entenda como uma empresa júnior funciona e como isso pode ser benéfico para o seu negócio. A Empresa Júnior é uma associação sem fins lucrativos formada e gerida apenas por alunos da graduação de um ou mais cursos superiores que tem por promover experiências empresariais que preparam o estudante para o mercado de trabalho.  Um […]