A IMPORTÂNCIA DO TRATAMENTO TÉRMICO PARA A CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS

Saiba quais tipos de tratamentos térmicos existem e como utilizá-los Após o processo de fabricação, um alimento atravessa a exposição a diversas condições externas até o momento de ser consumido. Nesse processo, o produto está sujeito à influência de luzes, variações de temperatura, oxigênio, reações químicas do próprio alimento e desenvolvimento de microorganismos. Esses fatores, […]

COMO E POR QUE REAPROVEITAR OS RESÍDUOS DA SUA EMPRESA?

WhatsApp (48) 98453-2219 Entre em contato  5/5 4 minutos “Mas por que reaproveitar os resíduos da minha empresa?” No cotidiano empresarial, é comum nos depararmos com processos que geram diferentes resíduos. Esses são materiais que passam por uma transformação, e muitas pessoas consideram a maioria deles inutilizável.  No entanto, com um bom planejamento, investimento […]

CONGELAR É A ÚNICA OPÇÃO PARA AUMENTAR A VALIDADE DOS ALIMENTOS?

Entenda por que não se deve congelar todo tipo de alimento e conheça outros métodos de conservação Para economizar tempo e dinheiro, muitas pessoas têm o hábito de ir ao mercado e fazer, de uma só vez, as compras do mês inteiro. Ao comprarem muitos alimentos em grandes quantidades, uma das principais preocupações dessas pessoas […]

MERCADO VEGANO : O QUE É PRECISO PARA LANÇAR SEU PRODUTO?

Entenda as etapas fundamentais para inserir um produto neste nicho de alto crescimento Mercado Vegano Não é novidade que a procura por produtos que não possuem origem animal vem aumentando a cada ano. Com um público cada vez mais consciente sobre saúde e preservação do meio ambiente, a tendência é que tanto os produtos vegetarianos […]

MOTIVOS PARA INVESTIR NA INDÚSTRIA PET FOOD

Conheça o mercado pet food e os requisitos para iniciar um negócio nesse setor O Brasil é um dos países mais relevantes no cenário pet food mundial. Atualmente, o país ocupa a 7ª posição em faturamento no ranking global da indústria pet food. Em 2020, o faturamento da indústria foi de R$27,2 bilhões, segundo a […]

CARNE CONTAMINADA: OS PRINCIPAIS RISCOS E COMO PREVINIR

Confira quais métodos são indispensáveis para garantir segurança na produção de carnes As carnes são alimentos muito suscetíveis a contaminantes como vírus, bactérias, protozoários, vermes, fungos e toxinas microbianas. Esses organismos podem causar sérios danos à saúde do consumidor. Por isso, manter os cuidados de higiene na produção e garantir a segurança dos consumidores são […]

NANOTECNOLOGIA: O QUE É E COMO UTILIZAR EM SEUS COSMÉTICOS?

Entendo o funcionamento dessa tecnologia e como ela pode potencializar o efeito dos seus produtos A nanotecnologia é um conceito usado para se referir aos estudos em escalas nanométricas, ou seja, na ordem dos átomos e moléculas. Na produção de cosméticos, quando explorada da forma correta, essa ciência possibilita ampliar substancialmente os efeitos dos produtos […]

O QUE É TECNOLOGIA DE CARNES?

Entenda como a tecnologia e os estudos científicos impactam o modelo de produção de carnes O mercado de carnes é extremamente amplo e competitivo, vai desde as vendas locais até as grandes exportações. Para se destacar nesse mercado, cada detalhe da produção é importante. Os cuidados com a carne começam já no tratamento da gestação […]

A IMPORTÂNCIA DA TEMPERAGEM DO CHOCOLATE

Entenda o processo de temperagem e conheça os melhores métodos para realizá-lo Um dos alimentos mais apreciados no mundo inteiro é, sem dúvida, o chocolate. Seja ele branco, ao leite ou amargo, essa iguaria pode não só ser saboreada pura, em tablets, mas também em forma de bombons e ovos de Páscoa ou nas mais […]

COMO É DEFINIDO O PREÇO DA GASOLINA NO BRASIL

Saiba qual é o custo de produção da gasolina e quais impostos interferem no valor do produto. O constante aumento nos preços da gasolina tem assustado até mesmo os brasileiros que não possuem carro. Segundo os dados da ANP( Agência Nacional de Petróleo, Gás e Biocombustível), o preço da gasolina aumentou 46% só em 2021, […]